Restaurante Prasna Basta, Bratislava

Zámočnícka 11, 81103 Staré Mesto, Bratislava, Eslovaquia
Tel. 5443 4957
Abierto todos los días de 11:00 a 23:00
Cocina eslovaca

Aunque Prasna Basta ha comenzado recientemente a figurar en varias guías de viaje, lo cierto es que se trata de un restaurante con una larga y respetada trayectoria, muy popular entre el público intelectual y artístico de Bratislava. Si deseas probar la verdadera y tradicional cocina eslovaca, te recomendamos el restaurante Prasna Basta, ubicado Zámočnícka 11, cerca de la plaza Františkánske, en el Stare Mesto (casco antiguo).

Albergado en un edificio histórico, su menú de cocina típica eslovaca incluye platillos como la Cibulacka (sopa de cebolla), la Cesnacka (sopa de ajo), la Racisdorfska pochutka – un manjar de carne de cerdo y carne vacuna dentro de una tortilla de patatas -, y el célebre Sote José, unas tiras de pollo en salsa cremosa de vino blanco con pimientos picantes. También destaca la popular ensalada Armenia, que consiste en zanahorias ralladas con un picante sabor a ajo y salsa mayonesa.

El lugar es muy popular entre el público intelectual y artístico local. El servicio es discreto amable, y los platillos son preparados con productos regionales frescos en base a altos estándares de calidad. En verano, Prasna Basta ofrece un agradable patio con mesas al aire libre.