Restaurant Allium, Barcelona

c/del Call, 17
93 302 30 03
www.alliumrestaurant.es
Cocina catalana

Allium es un restaurante cerca de la Plaça Sant Jaume que ofrece cocina catalana de mercado elaborada con productos de proximidad. Además, cuentan con el certificado Slow Food otorgado a aquellos hosteleros que hacen prevalecer la lentitud de los procedimientos culinarios por encima de la velocidad de la vorágine en la que vivimos.

Los mediodías en Allium son frenéticos puesto que las mesas y la barra quedan completas por una clientela que consta desde turistas curiosos hasta ejecutivos de las administraciones cercanas. Esto se vio reflejado en nuestra visita, puesto que los platos servidos no estaban en su punto óptimo y hubo algún despiste. Falta algo para acabar de redondear la oferta.

Empero, la creatividad en la ejecución y composición de los platos sumada a la calidad del producto y el buen ambiente del restaurante hacen del precio de su menú de mediodía una opción a considerar si estamos por la zona.

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