4food Hamburguesas en Nueva York

286 Madison Avenue. Nueva York.
Abierto de 7:00 a 23:00. De Lunes a Sábados.
Hamburguesas.

Nuestro último descubrimiento para comer en Nueva York fue el 4food. Este establecimiento prepara las hamburguesas más creativas que te encontrarás en la gran manzana. Los ingredientes que puede añadir son cientos, el servicio es genial y el precio es muy razonable. Ahora les explico un poco como funciona.

Lo primero que debes escoger es el pan ―brioche, multicereales, galleta  de arroz prensado o pan tipo pumpernickel. El siguiente ingrediente es lo que se conoce como addons o vegatales crudos –lechuga, cebolla, pepinillos y tomate-. Luego hay que escoger el condimento, la variedad es increíble hay pesto, salsa de chipotle, chutney, salsa de cranberry, guacamoles, hummus, kétchup, mayonesa, mostaza, rabano picante, salsa BBQ, salsa de chile sulce, salsa tártara, salsa teriyaki o tzatziki. El siguiente nivel es el queso, podrás escoger entre azul, cheddar, fontina, de cabra, manchego, mozzarella o suizo. Ahora toca seleccionar el acompañante entre aguacate, bacon, manzana caremelizada, huevo frito, kimchi, daikon encurtido, setas shiitake o salami.

La curiosa hamburguesa de 4food tiene una forma de aro con un hueco en el centro dedicado a colocar un ingrediente más a este colorido conjunto. Este incrediente adicional es conocido como scoop y se puede escoger entre espinacas con ajo, aguacate con chile y mando, queso chedar and scallion grits, vegatales chinos, chipotle hominy, edamame, huevo duro, macarrones con queso, champiñones y cebollas rehogadas, pimientos encurtidos, coles de bruselas, calabacín, berenjena al curry, o vegetales con chile. Ah! Se me olvida comentarles que la hamburguesa se puede pedir de ternera, huevo, cordero, cerdo, pavo, vegetal o salmón.

Seguro que en este momento estaréis pensando y como sé que ponerle a mi hamburguesa, no es tan complicado como piensan. Además de poder hacer la combinación que quieras, puedes optar por pedir una de las cientos de mezclas que clientes previos han creado. De hecho, si creas una nueva combinación, debes ponerle un nombre, porque si otra cliente lo pide te darán dinero para tu próxima consumición. Mi consejo es que si es vuestra primera vez pidan una Californication, que lleva pan de cereales, hamburguesa de pavo, espinacas con ajo, aguacate, queso manchego, cebolla cruda, hummus y salsa de chile dulce… una delicia.

Para acompañar no se pierdan las exquisitas Square Roots que es la versión del 4food de las patatas fritas, con la diferencia que estas tiene varios tipo de patatas y también boniato. Y claro para beber no pueden dejar de pedirse alguno de los zumos como el Corazon Smoothie una mezcla de frutos rojos, granada, acai y yogurt.

Estoy segura que tu experiencia en 4food es algo que no podrás olvidar!!!!