Restaurante A Morgadinha de Alfama, Lisboa

Beco do Alfurja, 4
21 886 54 24
Abierto de 7 a.m. a 12 p.m.
Tradicional portuguesa

Situado en el encantador barrio de Alfama, este pequeño restaurante familiar ofrece platos caseros de alta calidad. Comparado con otros restaurantes tradicionales y de clientela portuguesa, las porciones son algo más modestas y los precios un poco más elevados. Sin embargo, la cuenta para dos personas no es en absoluto exagerada y el estómago queda satisfecho con plato único, pan y postre. Podemos tomar, por ejemplo, bacalhau a bras o com natas o a largeiro o en alguna de las tantas preparaciones portuguesas del bacalao que se encuentre en la carta, todas exquisitas. O quizás nos apetezca una tabla de quesos y embutidos típicos. Pero no olvidéis de probar algo que me pareció increíble y sorprendente: el sabor de la farinheira, una salsicha ahumada, salada y untuosa que rellenaba un lomo de cerdo en su punto (lombo do porco com farinheira) y que da gusto acompañar con un pan buenísimo pero que se cobra a parte. Los dulces o doces son caseros y estupendos y el trato al más puro estilo portugués: imperativo, serivicial y simpático al mismo tiempo.