ChikaLicious, Nueva York

203 E. 10th St.
Nueva York, Estados Unidos
Tel. 212 995 9511
Abierto de jueves a domingo de 3 p.m. a 10.45 p.m.
Postres y pastelería

La especialidad en este popular e ingenioso restaurante de Nueva York son los postres y la pastelería, el “dulce” nicho de la chef pastelera Chika Tillman.

Esta pequeña joya tiene una decoración sencilla, con paredes blancas y vidrio. Los comensales pueden elegir entre sentarse en banquetas o en el bar, que ofrecen una visión de primera fila del área de elaboración, y la oportunidad de ver a los chefs crear los elegantes postres.

Es así que la mayor parte de la acción tiene lugar detrás de la barra, donde la chef y copropietaria Chika Tillman y los asistentes preparan sus deliciosas creaciones, como el sorbete flotante en vino espumoso, las ruedas de pastel de queso, o la tarta de chocolate con helado de pimienta.

En las noches de fin de semana, la fila puede salir por la puerta y dar la vuelta a la manzana.

Deja un comentario